10月の献立について

日に日に秋も深まってきました!美辺株式会社が運営する園のごはんも秋真っ盛り!

特に、甘みが強くお砂糖なしでもおいしく仕上がるさつまいも・くり・かぼちゃがランチ・おやつに大活躍しています✨

10月の献立に使用している食材はこちら🌟

*10月の献立に取り入れた旬の食材*
・さといも
・れんこん
・しょうが
・かぼちゃ
・さつまいも
・食用菊
・くり
・なし
・りんご
・ぶどう

*新メニュー*
ぽっぽ焼き、菊の花入りおにぎり、味噌煮込みうどん

ぽっぽ焼き、味噌煮込みうどんは、スタッフからのリクエストメニューです!

毎月現場からの声が、どんどん反映されています🥰
ぽっぽ焼き、ご存じですか?
ぽっぽ焼きとは、新潟県下越地方を中心とした地域で見られる、長細いパンのようなお菓子です。
原材料は、薄力粉、黒糖と水、ベーキングパウダーのみです。もちもちの食感と黒糖の素朴な風味のお菓子です✨
ずっと食べ続けられそうなほど、おいしいおやつ✨と現場から報告がありました笑
提供されたメニューを紹介します🌰
🍙ランチ
肉じゃが
酢の物
キャベツの味噌汁
⭐️おやつ
焼き芋🍠
🍙ランチ

鯖の味噌煮
さつまいもの甘煮
ごはん
野菜椀
⭐️おやつ
かぼちゃ餅
🍙ランチ
ごはん
鶏肉のごま味噌焼き
青菜のなめこ和え
のっぺい汁
⭐️おやつ
さつまいもドーナツ

 

🍙
麻婆きのこ丼
青梗菜のナムル
玉ねぎとコーンのスープ
⭐️おやつ
菊の花おにぎり
おやつの菊の花おにぎりは色がとてもきれいでした。
初めての子も多いのでどうかなと思いましたがみんないつも通り食べてくれました✨
⭐️おやつ
ぽっぽやき

 

はないとでは、栄養バランスはもちろん、「美味しく、100%食べられる給食」を目標にしています。

減農薬・無農薬のお野菜や特別栽培米を主に使用し、地産地消にこだわっています。
肉、豆腐、調味料もこだわりの生産者より取り寄せています。

お野菜は愛知県阿久比町で安心安全なお野菜をつくっている「つづき農場」様にご協力いただくなど、季節に合わせた国産のお野菜を仕入れております。

お米や調味料はオーガニック・無農薬を推進している「アイチョイス」様のものを使用しております。
だし汁をしっかりとり、素材の味を引き立てる薄味に仕上げています。

また、苦手な食材でも美味しく残さず食べられるように調理上の工夫も忘れません🥰

私たちの給食は、我が子を思う母の愛情をベースに成り立っています✨

大人からも子どもからも、「おいしい!」と大好評いただくはないとの食事。
ぜひ食べに来てくださいね!

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