今月の新メニュー!ぎせいどうふ、ケチャップ炒め

美味しくて大人気!!はないとの給食紹介🌟
今月の新メニュー、ぎせいどうふとケチャップ炒めも登場です!
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🍙ランチ🍙
ごはん
ぎせい豆腐
ケチャップ炒め
えのきのスープ
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🟠献立作成・管理栄養士のちえこさんより
ぎせい豆腐の由来には諸説あるようですが、豆腐を使って卵焼きのように見せたことから、「擬製」という字を当てはめるとされます。
実際に卵を使うぎせい豆腐が多いですが、はないとでは、卵・乳を給食に使用しないので、代わりに鶏ひき肉と片栗粉で形を調えました。
 
🟠食べたスタッフより
ぎせいどうふというものを初めて食べたのですが、おいしさにびっくりしました!
ひき肉や具がたっぷりで、ボリューム満点!これひとつ食べておけば栄養面も安心と思えるほどでした。
アレンジも楽しそうで、枝豆やひじきを入れて自宅でも作ってみたい!と思いました✨
 
 
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美辺株式会社の給食の方針のひとつに下記の項目があります。
🟡主菜となる主なタンパク源(魚・豚肉・鶏肉・豆腐)はバランスよく献立に配置する🟡
色々な食材をいただくことで、多様な栄養素をしっかり摂取❗️
おやつも含めて手作りにこだわる給食、ぜひ食べに来てくださいね💕
 
🌟土日祝日・夏休みのご予約も受け付けております!🌟
7月21日(金)~8月31日(木)までの夏休み期間中は、
土日祝日料金となり、440円/時(税込)の割増になります。
 
長期期間中のご予約は祝日と同様ご予約が集中しやすくなっております。
キャンセル待ちの日も出てきておりますので、お早目のご予約をお願いいたします!
 
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9:00~18:00は、052-485-5008
 
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