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旬の食材をたっぷり使用したてづくりごはん。
日本の伝統的な食文化を感じられるよう、
行事食・郷土食をご用意しています！
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この日のランチの献立は、節分のメニュー😊
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ごはん
かば焼き
カリカリのり塩お豆
けんちん汁
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ꕤ 献立作成担当 ꕤ
管理栄養士のちえこさんよりメッセージ＊
節分にちなみ、けんちん汁をはじめ、
大豆、こんにゃくを使用したメニューをお作りしました。
節分に食べる料理は地域により異なりますが、
いずれも邪気払いや福を呼び込む、
健康促進などの願いが込められています。
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四季が豊かな日本ならではの食文化を伝えたい！
さまざまな行事食や、その土地ならではの郷土食を体験してほしい！
栄養バランスやおいしいことはもちろん、
こどもたちがこれから生きていくうえで
体験してほしいこと、大切にしてほしいことを
ごはんを通しても伝えています。
幸せな食体験の積み重ねが、
こどもたちの人生の土台をつくると信じています。
たかが一食、されど一食。
こどもたちが口にする大切な一食を、
妥協することなく、たくさんの想いをこめてつくっています！
＊Topic＊
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