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乳卵不使用で安心な
てづくりおやつ
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ほこほこおいしい、
郷土のあじわいおやつです！
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いきなりだんご
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ꕤ 献立作成担当 ꕤ
管理栄養士のちえこさんよりメッセージ＊
いきなり団子は、
小麦粉を練って伸ばした生地で、
輪切りにしたさつまいもと粒あんを包んだものを蒸した、
熊本の郷土菓子です。
「いきなり」は、
くまもとの方言で「簡単、手軽」という意味があるそうです。
また、いきなり（突然）の来客にも簡単に作れる団子、
という意味が重なったという説もあるようです。
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「こんなメニューが食べたいな♪」
美辺株式会社では、
毎月スタッフ全員で給食の振り返りを
おこなっています。
その中でメニューのリクエストがあることも！
今回のメニューも、そんなリクエストから誕生しました。
献立作成担当・管理栄養士ちえこさんが
意見をとりまとめ、バランスを整えて
どんどん実現してくれています✨
この味懐かしい〜！
なんて喜びの声と、
こんなのあるんだ！なんて驚きの声と。
おいしいっていちばん身近な幸せだと思うから、
どんな声も聞き逃さないぞ！と
いつも真剣です！笑
国産の素材にこだわり、
しっかりおだしをとってつくるこだわりのごはん。
ぜひ食べに来てくださいね♫
＊Topic＊
●はないと給食のこだわり
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