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お弁当屋さん「華きち」

HANAKICHI

からだにやさしい
手作りの無添加弁当

はないとごはんを園から地域へ
「華きち」は託児所はないとがプロデュースしたお弁当屋さんです。

こども食堂の運営を通じて、地域コミュニティの絆と食の大切さを日々感じています。そんな経験を生かし、この度、大人も子どもも楽しめるお弁当屋さんを開業することになりました。

地域で愛されるこども食堂から学んだ、誰もが笑顔になるお食事を、お弁当として皆様のもとへお届けします。

得意なごはんで地域社会に貢献する
地域に愛される、温かくて、どこか懐かしい場所。

毎日子どもたちと同じ食事を食べている先生たちが胸を張って勧められるお食事です。

園児さんと先生、そして保護者の3者で会話が生まれるお食事を、地域コミュニティにも活かしていきます。

華きちのとっておき

華きちの献立は、給食で培った衛生管理と栄養管理の知識を基にしています。

専属の管理栄養士が、バランスの良い栄養素を含むメニューを心を込めて作成し、安全性にも徹底的にこだわっています。
世代を問わず安心して楽しめるお食事を、お弁当として提供しています。

栄養バランスが良いだけでなく、「美味しさ」にもこだわっています。

子どもたちの食べ具合や反応、表情等先生たちの意見を元にレシピの改善を繰り返し、時代を超えて愛される味を追求しつづけています。

託児所はないとでは、地域に根ざした活動としてこども食堂の運営を行っています。

こども食堂での経験から、食を通じた地域コミュニティの大切さを学び、お弁当屋さんの運営にも生かしています。
食を通じて人々がつながり、自然に支え合える温かいコミュニティを目指し、それぞれが思いやりを持って支援し合う文化を育んでいきます。

メニューの方針

  • 1.和食中心。「素材の味」「だしの味」を知るため、できるだけ薄味を大事にする。
  • 2.多様性に配慮し原材料の表示を丁寧に行い、また複数から選択できるようにする。
  • 3.旬の食材を取り入れ、その季節や時期に合った行事食を取り入れる。
  • 4.日本ならではの食材である乾物を積極的に用いる。
  • 5.添加物の管理が難しい既製品を可能な限り使用しない。
  • 6.地産地消を意識した食材選びをする。
  • 7.店内厨房での手作りにこだわる。
  • 8.アレルギーに配慮し、乳・卵・そば・ナッツ・甲殻類を使用しない

食材にこだわった手作りのお弁当

私たちは、地元の食材を積極的に使用しております。旬の食材を取り入れた手づくりの料理は、愛情がたっぷりと込められています。

毎日異なるメニューを提供することで、お客様には毎日新しい美味しさを発見していただけます。
また日本の四季に合わせた特別メニューをご用意しています。季節のうつろいを感じられる特別な味を楽しんでいただけます。

これらのメニューは、「華きち」ならではの試みで、食事の時間をより楽しく、記憶に残るものにします。

地産地消で安全なお野菜・お米

お米…農薬7割減・化学肥料5割減、特別栽培米・新篠津あやひめ、【生お米産者団体】新篠津村クリーンあやひめ生産組合

こだわりの調味料

本みりん…愛知県「角谷文治郎商店」様の三河みりんを使用しています。より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で伝統的な製法で作られています。

塩・シママース…メキシコまたはオーストラリアで作られた天日塩を沖縄の海水で溶解しながら丁寧にろ過したのち、じっくりと時間をかけて丹念に炊き上げられたお塩です。

きび砂糖…白砂糖を使用せず、ミネラル分を多く含み、まろやかな甘さで味にコクのあるきび砂糖を使用しています。

日本食の基本、だし汁

鹿児島県産の鰹節と北海道産の昆布を使用しています。離乳食、幼児食に使用するおだしは毎日おいしくしっかりとひいているので、薄味でも物足りなく感じません。

乾物類：国産にこだわる（鰹節、昆布、ひじき、のり、大豆）

粉類：国産にこだわる（米粉、片栗粉）

肉：宮田精肉店

名古屋が誇る、創業100年の老舗精肉店宮田精肉店さまのお肉を使用しています。

先代様からの教えである「本当に美味しいお肉を自分の目で見て仕入れる」ことに創業当初からこだわってきた精肉店さまの安心で美味しいお肉です。

法人さまへ

法人契約も承っております

従業員の方々の健康に配慮した、毎日食べても食べ飽きない、食べれば食べるほど健康になるお弁当です。メニュー内容等、各種リクエストもお気軽にご相談ください！ランチの時間に合わせた配達も承ります！

オフィスでのランチタイムや会議、イベントなど、様々なビジネスシーンでも「華きち」のお弁当をお楽しみいただけます。健康と美味しさを兼ね備えたお弁当は、忙しいビジネスパーソンにとって最適な選択肢となるでしょう。私たちは栄養バランスの取れたお弁当と、心と体にやさしい手作りスイーツのケータリングサービスを提供し、従業員の皆様の健康とウェルビーイングのサポートを目指します。

楽屋給食（ケータリング）も承ります

華きちのごはんは託児所の給食から生まれました。

給食の特徴である「安心安全であること」
そして託児所はないとがこだわりつづけた「おいしいこと」。
からだもこころもあたたまる温かいお食事を、さまざまな場面でお楽しみいただけます！

お問い合わせは華きちLINEもしくはメールまでどうぞお気軽に！

〒451-0044
愛知県名古屋市西区菊井１丁目４−１
営業時間 11:00～13:30
土曜・日曜・祝日 定休
（臨時休業の際はInstagramにてお知らせします）

アクセスについて

★菊井一丁目の交差点手前にある三角屋根のお店です。

地下鉄鶴舞線 浅間町駅より徒歩9分

3番出口を出て、南西に向かってお進みください。

JR・名鉄・近鉄・地下鉄各線 名古屋駅より 徒歩17分

名古屋駅1番出口を出て左手『那古野』交差点方面にまっすぐお進みください。名古屋プライムセントラルタワーを左手に、まっすぐ北へお進みください。